चेरी रस पर पोषण संबंधी जानकारी

चेरी का रस अक्सर केंद्रित रूप में बेचा जाता है, जिसके लिए फलों के रस को पानी से मिलाया जाता है। कई स्वास्थ्य बीमारियों के लिए लोक उपचार के रूप में लंबे समय से इस्तेमाल किया जाता है, चेरी का रस कई विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध होता है।

पोषण जानकारी

चेरी का रस में कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं है कैलोरी प्रति 8 औंस प्रति भिन्न होगी सेवा, उत्पाद केंद्रित है और अगर चीनी जोड़ा जाता है पर निर्भर करता है। कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन से आने वाले कैलोरी का 1 प्रतिशत से भी कम कैलोरी प्रदान करते हैं

स्वास्थ्य सुविधाएं

चेरी के रस में विटामिन ए और सी और पोटेशियम होते हैं। विटामिन ए और सी में समृद्ध खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभ में सुधार की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया, बेहतर घाव भरने और अच्छी दृष्टि, विशेष रूप से कम रोशनी की स्थितियों में शामिल हैं। पोटेशियम से समृद्ध खाद्य पदार्थ रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं और गुर्दे की पथरी का खतरा कम कर सकते हैं। चेरी का रस भी एंटीऑक्सीनिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है, जो स्वाभाविक रूप से कई लाल, बैंगनी और नीले रंग के फल और सब्जियों में पाया जाता है। । एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध आहार कैंसर की कम घटना और हृदय रोग के खतरे को कम करने के साथ जुड़ा हुआ है।

तैयारी

व्यावसायिक रूप से उत्पादित चेरी का रस मोंटेमोरेन्सी चेरी से बना है, जिसका मुख्य उगान गर्मियों में है वे तीखा चेरी हैं, जिन्हें कभी-कभी खट्टा चेरी कहा जाता है व्यावसायिक रूप से उत्पादित रस का pasteurized किया गया है और आमतौर पर परिरक्षकों को जोड़ा गया है। इसके अतिरिक्त, चीनी भी जोड़ा जा सकता है।

अन्य उपयोग

गठिया और गाउट के दर्द को दूर करने के लिए चेरी जूस की खपत को लंबे समय तक आगे बढ़ाया गया है। हाल ही में, यह नींद की सहायता के रूप में पदोन्नत किया गया है और मांसपेशियों में दर्द को कम करने का एक साधन है। इन दावों का समर्थन करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन प्रारंभिक अध्ययन से पता चलता है कि कुछ लोगों का अनुभव विटामिन सी और एन्थोसायनिन की विरोधी भड़काऊ प्रकृति के भाग में हो सकता है।

चेतावनी

जबकि चेरी का रस अधिकांश व्यक्तियों के लिए एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, यह सरल कार्बोहाइड्रेट में उच्च है यदि आप मधुमेह या अपनी चीनी की खपत को सीमित कर रहे हैं, यह निर्धारित करने के लिए खाद्य लेबल पढ़ें कि यह रस आपके आहार का हिस्सा हो सकता है या नहीं। यदि आप कम पोटेशियम आहार पर हैं, तो इस उत्पाद को लेने से पहले अपने चिकित्सक से पहले बात करें।