60 से अधिक बुजुर्ग लोगों के लिए पोषण और आहार

जीवन के प्रत्येक चरण के दौरान, आपको इष्टतम स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए विशिष्ट पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। आपके उम्र के अनुसार, आपके शरीर को अलग-अलग पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इससे पहले की तुलना में अलग मात्रा में। बहुत से कारक पोषक तत्वों के प्रकार को प्रभावित करते हैं जिनकी आवश्यकता होती है या जो पुराने परिस्थितियों और सामाजिक मुद्दों सहित पुराने वयस्कों के आहार में कमी रखते हैं। प्रत्येक व्यक्ति एक व्यक्ति है, और इसलिए प्रत्येक व्यक्ति की जरूरतें अलग-अलग हैं, लेकिन कुछ सार्वभौमिक परिवर्तन होते हैं जो कुछ पुरानी पोषक तत्वों की बढ़ती हुई मांग को जन्म देते हैं।

एल्यूस एच। लिचनेस्टीन, ट्यूफ्स विश्वविद्यालय में एजिंग में जीन मेयर यूएसडीए मानव पोषण अनुसंधान केंद्र के डायरेक्टर के निदेशक के अनुसार, बड़े वयस्कों को कम कैलोरी की आवश्यकता होती है क्योंकि वे उम्र के होते हैं क्योंकि वे चयापचय के रूप में कम ऊर्जा खर्च करते हैं। टफट्स ने एक संशोधित पोषण पिरामिड प्रकाशित किया है जो संपूर्ण अनाज, उच्च प्रोटीन दुबला मांस, रंगीन सब्जियां, असंतृप्त वसा और बहुत सारे तरल पदार्थों सहित पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों पर जोर देती है। विशिष्ट कैलोरी की जरूरत ऊंचाई, वजन और उम्र के आधार पर भिन्न होती है, लेकिन वृद्ध वयस्कों को प्रति व्यक्ति 1 किलो वजन प्रति प्रोटीन के लगभग 0.8 से 1 ग्राम का उपभोग करना चाहिए।

पुराने वयस्कों के लिए सबसे महत्वपूर्ण महत्व वाले कैल्शियम और विटामिन डी, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य के लिए फाइबर और रक्तचाप के रखरखाव के लिए पोटेशियम शामिल हैं। यदि आपके पास एक विशिष्ट स्वास्थ्य चिंता है, तो अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों का महत्व हो सकता है, इस मामले में आपको अपने डॉक्टर से पूछना चाहिए या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

कई चिकित्सा शर्तों पोषक तत्वों की जरूरतों और सेवन को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास खराब फिटिंग डेन्चर या दांत लापता है, तो आप कुछ खाद्य पदार्थ खाने में सक्षम नहीं हो सकते हैं। कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग और अन्य बीमारियां भी आवश्यक खाद्य पदार्थों के प्रकार और खपत को प्रभावित करेंगे। कई दवाएं भूख या मुंह के स्वाद के साथ हस्तक्षेप करती हैं, जिससे पौष्टिक खाद्य पदार्थों की पर्याप्त खपत एक चुनौती होती है। अपने चिकित्सक से पूछें कि क्या आपको कोई समस्या पैदा करने वाली दवाओं के विकल्प हैं या विटामिन-समृद्ध पौष्टिक शेक के पूरक के बारे में पूछें अक्सर, आप आहार और पूरक के संयोजन के माध्यम से अपने पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, लेकिन मार्गदर्शन के लिए अपने चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।

उदासीन, अकेले भोजन, भोजन की पहुंच और स्वस्थ व्यंजन पेश करने की क्षमता जैसी सामाजिक समस्याएं ऐसी समस्याएं हैं जो अक्सर इस आबादी में प्रचलित हैं। उम्र बढ़ने वाले वयस्कों ने किराने की दुकान में जाने की क्षमता खो दी हो, या सिर्फ एक व्यक्ति के लिए खाना बनाने की प्रेरणा खो दी हो। 1 9 65 के पुराने अमेरिकियों अधिनियम इन प्रकार के चिंताओं के जवाब में कांग्रेस द्वारा पारित किया गया था। यह बिल स्थानीय एजेंसियों को धन प्रदान करता है जो पुराने अमेरिकियों को भोजन प्रदान करते हैं, जैसे मील ऑन व्हील्स कार्यक्रम और भोजन स्थल को एकत्र करते हैं अपने स्थानीय भोजन पर पहियों के कार्यालय से संपर्क करें ताकि आप सहायता के लिए योग्य हो सकें।

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